5月30日，酒店组织党员及业务骨干共同参观了濉溪酿酒遗址博物馆。这座承载酿酒文明的遗址博物馆，以其独特的文化价值和创新的建设工艺成为濉溪县新的文化地标，深入挖掘品牌文化内涵，感受“杯中日月长”的东方酒道。
濉溪明清酿酒作坊群遗址坐落于大运河文化带上的濉溪县，濉溪古城酿酒历史悠久，明清时期发展迅猛，清晚期至民国发展到72家酒坊之多，面积合计达37万平方米。迄今发现全国发掘面积最大的，也是目前全国唯一覆盖蒸馏酿酒全流程设施的酿酒作坊遗址，较全面地反映了皖北乃至北方蒸馏酒制作工艺，且时代传承有序、没有断层，极为罕见，发现的并排双蒸馏灶酿酒布局也是全国罕见。
美酒是流动的文明，文明是沉淀的酒香。从大运河漕运时代“七十二坊通津达淮”盛景，到今日濉溪酿酒遗址入选世遗预备名录，这片土地始终在书写中国酒业的传奇。
走进展示馆，高高的砖墙上，72家酒坊的名字整齐排列：信源坊、魁源坊、源丰坊、南源兴坊……每个名字，都是一段至少跨越百年的历史。砖墙脚下，重现于世的窖池、晾堂、曲坊、锅灶甚至谷物原料，正在真实还原它们的故事。
当我们循着时光甬道驻足遗址现场，透过千年窖池的斑驳痕迹，不仅触摸到了中华酿酒文明生生不息的脉搏。一幅承载着历史底蕴与酒脉传承的文化长卷，在濉溪古城的氤氲酒香中徐徐铺展。
遗址的发掘，让濉溪千年酿酒文化找到了魂，让口子大国兼香找到了根。作为一个口子人，我们也将以“守护者、传承者、创新者”的姿态，切实做好遗址的保护利用与文化传承：守护文化根脉，让遗址“会说话”，让文物“活起来”；
传承匠心工艺，坚守与创新并举，推动品质提升，做大地方品牌；做好融合文章，以酒旅融合、酒文融合为重点，打造国内一流的精品酒文化旅游示范区，更好赋能地方文化产业高质量发展，更好展示中国酒文化的独特魅力。
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