四时花正巧 五味品珍鲜

红的樱桃、黄的枇杷、青的梅子、紫的杨梅…

每隔几日就有时令货等着上市，

口子国际的主厨将时令食材赋以创享，

激活味蕾，带您品尝别样的夏日清甜。

清爽凉菜

夏威夷果维C蔬菜沙拉：田园果蔬搭配在一起，色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃。

红油香蒜花枝卷：选用深海墨斗鱼，吃起来Q弹爽脆，配上秘制蒜香红油汁，口感丰富，油润鲜香。

树番茄酿九头鲜百合：浸润过的树番茄，口感冰凉软糯，酸甜开胃，配上百合，消暑润燥。

捞汁黑毛肚脆黄喉：毛肚加黄喉做川味凉拌菜，麻辣脆爽，吃过就上瘾。

泰酱萝卜卷：经过“晒、腌、藏”三道工序加工的萝卜，色泽金黄、脆嫩爽口，吃起来别有一种风味。

炝油辣木苗：时令菜品，辣木苗的清爽脆嫩，又有其独有的香气，微涩的口感被花生油的丰润很好的中和。

发酵红河树番茄乳酪：跃动的橙色挑逗着人们的味蕾，口感绵软酸甜的树番茄，入口更加温润动人。

风味热菜

藤椒秋葵扇贝肉：秋葵上市，新鲜脆嫩，配上Q弹的扇贝，充满青花椒的清香味。

油椒炝杏鲍菇鸡柳：营养丰富的杏鲍菇加上鲜嫩的鸡柳，二者相辅相成，肉质肥嫩，口感鲜美。

金汤双色芙蓉虾：豌豆、笋丁、鸡蛋，金黄的汤汁映衬着鲜嫩的虾肉，是一道色香味俱佳的美肴。

田园火爆牛肝菌：牛肝菌肉质肥厚，风味独特，口感爽滑润，富有弹性，食后馀香满口，鲜香别具一格。

椒麻风味地豆：表面裹上酥脆的芝麻，外酥里嫩，花椒与葱香的融合,形成了独一无二的辛香气息和咸鲜口感

金汤蒜香花甲：正值花蛤上市，肉质肥厚，吐沙洗净，佐以蒜蓉炒香，汤色金黄，肉质鲜美。

蛋黄焗鲜蚕豆瓣：绿色与黄色的夏日清凉搭配，美味健康，咸香酥脆。

干锅麻辣兔丁：兔肉质地鲜嫩，搭配藤椒小米辣炒制火爆入味，麻辣鲜香令人垂涎，味道巴适得板。

香煎木兰小牛排：木兰小牛肉，肉质细嫩，嫩煎入味，一抹椒盐，就能凸显牛肉的田园香气。

香草鸡肉土豆派：鸡肉嫩滑，土豆泥包裹着肉肉，软烂甜糯，撒上芝士碎，是一道传统的西式妈妈菜。

甜蜜点心

软皮红豆饼：自制红豆沙，皮薄馅多，低糖低油，软糯不腻。

香芋绿豆糕：脱壳绿豆洗净冷水浸泡半天以上，配上芋头蒸制，+蜂蜜+黄油+牛奶，口感细软，奶香绵密，一口品尝到夏日清凉。

椰汁西米露：椰香四溢、西米软糯，一杯清甜香醇的西米露是你夏天的最爱。

自制小酸奶：新鲜自制的小酸奶，奶香浓郁，无论早餐还是夜宵，来上一杯，滋润肠道，营养健康。

芒果布丁：口感滑嫩，入口即化的布丁，孩子大人都爱吃。

从咸到甜，常五味，时令选择

用味道体验告别春天

四时有序，夏至生辉

花香浮动，唇齿生津，这也是初夏的味道